Guide Gastronomique de la Cuisine Suisse à Zurich

La cuisine suisse est copieuse, réconfortante et parfaite pour toutes les saisons. Voici votre guide des plats incontournables à Zurich.

Plats Suisses à Essayer Absolument

1. Fondue

Le plat emblématique de fromage fondu, parfait à partager. Essayez-le chez Adler's Swiss Chuchi dans la vieille ville.

2. Raclette

Du fromage fondu raclé sur des pommes de terre, des cornichons et des oignons. Du pur comfort food!

3. Rösti

Galette de pommes de terre croustillante, souvent servie en accompagnement mais délicieuse en plat principal avec des œufs et du fromage.

4. Zürcher Geschnetzeltes

Le plat signature de Zurich: émincé de veau en sauce crémeuse aux champignons, servi avec des röstis.

5. Birchermüesli

Inventé à Zurich! Ce petit-déjeuner sain de flocons d'avoine, yaourt et fruits frais est disponible partout.

Où Manger

• Traditionnel: Zeughauskeller, Kronenhalle
• Suisse Moderne: Restaurant Helvetia, Clouds
• Petit budget: Restaurants Migros et Coop, street food à Bürkliplatz

Cuisiner à la Maison

Tous les appartements Lamira ont des cuisines entièrement équipées! Visitez les marchés locaux:

• Marché Bürkliplatz (Mardis et Vendredis)
• Marché Helvetiaplatz (Samedis)

Procurez-vous des fromages locaux, du pain frais et des produits de saison pour créer votre propre festin suisse.

Réservez un appartement Lamira avec cuisine complète et cuisinez comme un local!