Guida Gastronomica alla Cucina Svizzera a Zurigo

La cucina svizzera è sostanziosa, confortante e perfetta per ogni stagione. Ecco la vostra guida ai piatti da provare assolutamente a Zurigo.

Piatti Svizzeri da Provare

1. Fonduta

L'iconico piatto di formaggio fuso, perfetto da condividere. Provatelo all'Adler's Swiss Chuchi nella Città Vecchia.

2. Raclette

Formaggio fuso raschiato su patate, cetriolini e cipolle. Puro comfort food!

3. Rösti

Frittella di patate croccante, spesso servita come contorno ma deliziosa come piatto principale con uova e formaggio.

4. Zürcher Geschnetzeltes

Il piatto tipico di Zurigo: fettine di vitello in salsa cremosa ai funghi, servito con rösti.

5. Birchermüesli

Inventato a Zurigo! Questa colazione salutare di fiocchi d'avena, yogurt e frutta fresca è disponibile ovunque.

Dove Mangiare

• Tradizionale: Zeughauskeller, Kronenhalle
• Svizzero Moderno: Restaurant Helvetia, Clouds
• Economico: Ristoranti Migros e Coop, street food a Bürkliplatz

Cucinare a Casa

Tutti gli appartamenti Lamira hanno cucine completamente attrezzate! Visitate i mercati locali:

• Mercato Bürkliplatz (Martedì e Venerdì)
• Mercato Helvetiaplatz (Sabato)

Acquistate formaggi locali, pane fresco e prodotti di stagione per creare il vostro banchetto svizzero.

Prenotate un appartamento Lamira con cucina completa e cucinate come un locale!